ارده در واقع همان کنجد کوبیده شده و ساییده شده می باشد.
ارده خود به تنهایی یک ماده ی غذایی سالم برای هر وعده غذایی به ویژه صبحانه است و مصرف آن برای هر گروه سنی مفید و توصیه می شود.