انجیر یکی از مقوی‌ترین و کامل‌ترین میوه‌های گرمسیری است که در فصل تابستان به مدت خیلی کوتاهی روی درخت می‌ماند.
به دلیل عمر کوتاه این میوه مغذی، انسان همواره به دنبال راه‌هایی بوده است که بتواند در طول فصول مختلف سال از انجیر استفاده کند. یکی از راه‌های نگهداری انجیر، خشک کردن آن و یک روش دیگر برای استفاده از خواص میوه انجیر در تمام طول سال، گرفتن شیره آن است.
این روزها پیدا کردن یک شیره که به روش بهداشتی تهیه شده است و تمام خواص آن حفظ شده باشد، کار آسانی نیست. صنایع غذایی رُزبُن اقدام به تولید شیره انجیر با کیفیت بالا و خواص فراوان کرده است. مهم‌ترین خواص شیره‌انجیر عبارتند از:
سرشار از فیبر و مواد معدنی
انجیر به‌دلیل مقدار زیاد فیبر و مواد معدنی، علاوه بر تأمین مواد مورد نیاز بدن مانند آمینواسیدها، به هضم غذا و بهبود عملکرد روده‌ها کمک بسیار زیادی می‌کند. می‌توان از شیره‌انجیر به عنوان یک ملین طبیعی برای درمان یبوست استفاده کرد.
رفع عطش
انجیر برای رفع عطش، تشنگی و درمان گرمازدگی نیز یک داروی بسیار مؤثر است و از شیره یا شربت آن می‌توان برای کاهش دمای بدن استفاده کرد.
مکمل چاقی
انجیر و شیره آن به دلیل مواد معدنی و مغذی فراوانی که دارد، یک چاق‌کننده بسیار قوی به‌شمار می‌رود. مصرف شیره‌انجیر با ارده می‌تواند شما را در مدت زمان کوتاهی به وزن دلخواه خود برساند. البته اگر به دیابت مبتلا هستید در مصرف آن احتیاط کنید.
درمان گلودرد و تنگی نفس
از میوه انجیر و فرآورده‌های آن می‌توان برای درمان گلودرد، سرفه، ذات‌الریه، سیاه سرفه، برونشیت یا نفس تنگی استفاده کرد.
درمان کم‌خونی
همچنین شیره‌انجیر برای درمان کم‌خونی، افزایش قوای جنسی، بهبود ضعف بدن، درمان کلسترول و اسیداوریک بالا مؤثر است.
کاربرد شیره انجیر
باید از شیره‌انجیر به‌عنوان یک ماده کامل نام ببریم که تمام خواص انجیر را دارد و می‌توان از آن به‌عنوان شربت یا شیرین‌کننده مواد غذایی استفاده کرد.
علاوه بر این، مصرف شیره انجیر به همراه محصولات کنجدی یک وعده غذایی مقوی است. فرآورده‌های کنجدی رُزبُن علاوه بر تولید شیره‌انجیر، محصولات دیگری مانند حلوا ارده و روغن ارده کنجد هم تولید می‌کند.
برای خرید مستقیم شیره انجیر اینجا کلیک کنید.