ارده
ارده از کنجد تهیه می‌شود و خاصیت زیادی دارد. از این ماده غذایی برای تهیه روغن ارده کنجد، حلوا ارده، کِرِم ارده و ارده شکلاتی استفاده می‌کنند که از سایر محصولات کنجدی است.
خواص ارده
همانطور که گفتیم این محصول غذایی خواص زیادی دارد. از جمله این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- فاقد مواد افزودنی است.
- ویتامین‌های مختلف از جمله D، E و B دارد.
- حاوی اسیدهای چرب ضروری بدن است.
- طبع گرمی دارد.
- باعث سیری طولانی مدت می‌شود.
- برای فصل زمستان مناسب است و انرژی بسیار بالایی دارد.
- برای درمان کم خونی و فقر آهن بسیار مناسب است.
- یک منبع خوب برای تامین کلسیم بدن محسوب می‌شود.
- مقدار پروتئین بالایی دارد.
- برای نرم شدن سینه استفاده می‌شود.
- خاصیت ملین دارد.
- باعث بهبود عملکرد کلیه و کبد می‌شود.
- از سرطان و پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
- مصرف مداوم این محصول باعث جوان‌سازی پوست می‌شود.
ارده یکی از فرآورده های کنجدی رزبن است. برای تهیه این ماده غذایی ابتدا باید کنجدها را چندین نوبت در آب شور و آب شیرین شستشو داده تا پوست آن جدا شود. بعد از جدا شدن پوست‌ها، کنجد را بو داده و آسیاب می‌کنیم. بعد از آسیاب کردن کنجد بو داده شده، ارده تولید می‌شود.
پیشنهاد برای مطالعه : ارده چیست ؟ + خواص فوق العاده ارده
کاربردهای غذایی
از این ماده غذایی می‌توان در وعده صبحانه استفاده کرد. از آن جایی که خواص این محصول بسیار زیاد است، می‌تواند به عنوان یک غذای کامل در نظر گرفته شود.
ارده را می‌توان در فصل زمستان به همراه انواع مختلف شیره مانند شیره خرما، شیره انگور، شیره انجیر، شیره توت و … برای صبحانه مصرف کرد.
به دلیل خواص بی‌شمار این ماده غذایی، توصیه می‌شود که آن را در برنامه غذایی خود و به ویژه کودکان بگنجانید، زیرا این محصول به دلیل داشتن فسفر، اسید فولیک و ویتامین B باعث رشد بهتر و افزایش حافظه آن‌ها می‌شود.
افرادی که تحت رژیم درمانی هستند یا افرادی که سبک زندگی سالمی دارند و از مصرف مواد مضر و چاق کننده خودداری می‌کنند، می‌توانند فرآورده های کنجدی رزبن را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند.
این مواد غذایی به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بالا می‌توانند از پرخوری جلوگیری کنند و اشتهای شما را کاهش دهند.
برای خرید مستقیم ارده کلیک کنید.